Smoothie

Hei igjen ! 

Jeg tenkte egentlig jeg bare skulle vise dere noen forslag til smoothie! Jeg virkelig elsker disse oppskriftene. 


Slik lager du smoothie:
Bruk en blender, hurtighakker eller smoothie maker, som moser fruktkjøtt til puré. Vask, rens og evt. skrell og del frukt eller bær, hvis du vil ha begge deler tar du oppi det. Tilsett evt. yoghurt, juice, krydderrurter, frø osv. Ha alle ingrediensene i beholderen og kjør til en flytende masse. Smoothie bør drikkes med det samme.

Tips om smoothie:
Tynnere konsistens ? - Tilsett litt juice eller melk.
Tykkere konsistens  ? - Bland ut med yoghurt, biola eller banan for å få en mer kremaktig konsistens. 
Bruk godt moden frukt - det gir mer smak og bedre konsistens.
Frys ned smoothie i ispinneformer, så har du en herlig, frisk og sunn ispinne.
Har du godt modnet frukt du ikke rekker å spise opp ? - Vask, rens og eventuelt skrell frukten, del den opp i mindre biter og legg alt i poser i fryseren til neste gang du skal lage smoothie.
Har du bananer eller epler i en smoothie, bør du ta i noen dråper med lime eller sitron slik t fruktkjøttet ikke blir brunt. 
Ikke kjør kiwi for lenge i blenderen. Hvis steinene blir knust, smaker de som pepper.
Det lønner seg å skylle ut blenderen med en gang etter å ha tilberedt smoothie - det gjør den enkelere å vaske i etterkant.

Ingredienser:
Disse fruktene, grønnsakene og krydrene passer fint i smoothie: Rips, solbær, bjørnebær, stikkelsbær, moreller, bringebær, blåbær, jordbær, sitron, lime, epler, pærer, plommer, kiwi, appelsin, ananas, melom, mango, selleri, frisk mynte, persille, basilikum, sitronmelisse, kanel, vaniljestang, ingefær, gulrot, agurk, nøtter, svisker og mye mer.
Om du prøver deg uten oppskrift, pass på å ikke bruke for mange ingredienser i en smoothie. Mange ingredienser kan lett kamuflere de opprinnelige smakene. 



Mangosuprise etter trening
En herlig smoothie å tilføre kroppen etter en treningsøkt. Smaker og gjør godt!

Ingredienser
1 stk mange - skrelt og delt i biter
1 stk banan - skrelt og delt i biter
3 dl lettmelk
5 stk isbiter
1 stk eggeplomme
2ss cottage cheese

Fremgangsmåte
La gjerne isbiter av juice.

Kjør alt i hurtighakker eller blender ril en herlig drikk med masse proteiner som kroppen trenger - særlig etter trening.
Hell i glass og server umiddelbart



En jordbær- og pæredrøm
Jordbær, pære og isbiter blir til en frisk og deilig smoothie i sommervarmen.
Ingredienser
250 g jordbær
2 stk moden pære
8 stk isbiter
3 dl farris
Fremgangsmåte
Miks frukt og isbiter først, i en hurtigmikser eller blender, og bland ut med farris til ønsket konsistens. Denne smoothien er søt og rund på smak.


Bringebærsmoothie
I denne enkle, men kjempegode smoothien, finner vi smak av bringebær og kokos (smoothien står til venstre i bildet).
Ingredienser
3 dl syrnet melk bringebærsmak
1 dl fruktyoghurt med kokos
2 dl frosne bringebær
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene i en hurtigmikser og kjør til en jevn, fyldig smoothie.



Med friske blåbær og jordbær, banan og eplejuice er det ikke rart at dette er ernæringsfysiolog Camilla Andersens favorittsmoothie (smoothien står til høyre på bildet).
Ingredienser
1 dl friske blåbær
1 dl friske jordbær
½ stk banan
1 dl vaniljeyoghurt
2 dl god eplejuice
10 stk isbiter
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene i en hurtigmikser og kjør til en jevn smoothie.


Pink bringebærsmoothie
I denne smoothien har vi brukt bringebær og banan, men du kan selvsagt også bruke jordbær og banan. En enkel og sunn smoothie. Tilsetter du litt frokostblanding i smoothien, blir den ekstra mettende.
Ingredienser
3 dl vaniljeyoghurt
½ stk banan
2 dl bringebær
Fremgangsmåte
Hell youghurt i en smoothiemaskin (eller foodprosessor). Tilsett banan og bringebær.
Her kan du velge om du vil bruke friske eller frosne bær. Bruker du friske bringebær, kan du tilsette 2-3 isbiter som kjøres med yoghurten og bærene, men bruker du frosne bringebær, så trenger du ikke det.
La maskinen gå til alt er blandet og det blir en "smooth" drikk.
Hell smoothien i to glass og ny den med en gang.



Søte Susie-smoothie
Enkel og kjempegod smoothie hvor vi finner smak av bringebær og kokos. Fryste bringebær kan også brukes, og da kan du kutte ut isbiter.
Ingredienser
3 dl syrnet melk bringebærsmak
1 dl fruktyoghurt med kokos
2 dl friske bringebær
6 stk isbiter
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender og kjør til en jevn, fyldig smoothie.
Serveres straks i et høyt eller to lave glass.



Smoothie med jordbær og vannmelon
Kombinasjonen av vannmelon, jordbær, basilikum og den friske limesmaken gjør denne smoothien til en av sommerens favorittdrikker.
Ingredienser
1 båt vannmelon
200 g jordbær
2 ss melis
1 stk lime
4 stk isbiter
8 blad frisk basilikum
Fremgangsmåte
Skjær vannmelonkjøttet av skallet og ha alle ingrediensene i blenderen, bortsett fra 4 blader basilikum til pynt. Kjør til en glatt masse. Smak til med melis.
Server smoothien umiddelbart med isbiter i et høyt glass og pynt med blader av basilikum og evt. jordbær.



A taste of heaven smoothie
En smoothie behøver ikke alltid å inneholde bare frukt og bær. Her har vi i tillegg brukt rød paprika og gulrot, og den smaker kjempegodt! Og fargen strutter av sunnhet.
Ingredienser
1 stk gulrot
3 dl jordbær
3 dl appelsinjuice
½ stk rød paprika
6 stk isbiter
Fremgangsmåte
Skrell gulrot og rens paprika. Skjær grønnsakene i biter.
Ha appelsinjuicen i smoothiemaskin/blender først - deretter gulrot, jordbær, paprika og isbiter.
Kjør blandingen til du får en glatt smoothie.
Server smoothien med en gang.



Verdens beste smoothie
En søt, frisk og veldig populær smoothie proppfull av smak fra jordbær. Lag dobbel porsjon, for her går det unna!
Ingredienser
2 dl jordbær
1 stk banan
4 dl appelsinjuice
5 stk isbiter
Fremgangsmåte
Del bananen i biter og ha oppi blenderen sammen med frosne jordbær og appelsinjuice.
Kjør til du får en tykk smoothie og hell over i fine glass.
Server gjerne med jordbær på trespidd (se bildet). Server straks.


Dette er mine favoritter, dere kan finne flere oppskrifterHER

5 kommentarer

Dudane

30.01.2013 kl.20:54

numm!

Julie AKS

30.01.2013 kl.20:54

åh nam!

charlottetes

30.01.2013 kl.21:07

yummii

Pernille

30.01.2013 kl.21:25

Nå fikk jeg lyst på smoothie haha :)
nam

Skriv en ny kommentar

hits